Рецепти с агнешко

ПРОЛЕТНА АГНЕШКА СУПА

Продукти:

  • 500 г агнешко месо,
  • 1 морков,
  • 1 картоф,
  • 1 връзка зелен лук,
  • 3 стръка зелен чесън,
  • 1 връзка киселец,
  • 2 домата,
  • 1 чушка,
  • 1/2 връзка магданоз,
  • 1/2 връзка джоджен,
  • 3 супени лъжици ситно нарязани гъби,
  • 4 супени лъжици разтопено краве масло,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 яйце,
  • 1 чаша кисело мляко,
  • 1 чаена лъжичка червен пипер,
  • сол и едро смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ

Продукти:

  • 500 г агнешки дреболии (сърца, дроб),
  • 2 връзки пресен лук,
  • 1 стрък зелен чесън,
  • 1 суха чушка,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 2 супени лъжици доматено пюре,
  • 4 супени лъжици разтопено краве масло,
  • 3 супени лъжици кисело мляко,
  • 1 яйце,
  • 8 чаши гореща бода,
  • 3 супени лъжици ориз,
  • 1 супена лъжица магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

АГНЕШКА ЧОРБА ОТ ЧРЕВЦА

Продукти:

  • 500 г агнешки чревца,
  • 5 супени лъжици олио,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 морков,
  • 1 глава кромид лук,
  • 2 домата,
  • 2 супени лъжица ориз,
  • 1 яйце,
  • 1 чаша кисело мляко,
  • щипка джоджен,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »