Рецепти с доматен сос

РИБА В ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 4 парчета филе от риба,
  • 10 домата,
  • 1 дафинов лист,
  • 50 г краве масло,
  • 1 супена лъжица копър,
  • 5 зърна черен пипер,
  • сол

Прочетете статията до края »

ПЪЛНЕН КРОМИД ЛУК СЪС СОС ОТ ДОМАТИ

Продукти:

  • 8 големи глави кромид лук,
  • 8 супени лъжици олио,
  • 10 големи домата,
  • 2 супени лъжици ориз,
  • 2 супени лъжици грах,
  • 2 супени лъжици настъргано сирене,
  • 1 малка филия бял хляб (средата),
  • 1 яйце,
  • магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ПРАЗ С ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 3 стръка праз,
  • 8 домата,
  • 4 супени лъжици брашно,
  • 6 скилидки чесън,
  • 1/2 чаена лъжичка захар,
  • 1 чаша олио,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ДОМАТЕН СОС С ЦАРЕВИЧНО БРАШНО – II вид

Продукти:

  • 1 глава кромид лук,
  • 1 морков,
  • 30 г бекон,
  • 15 г маргарин,
  • 30 г царевично брашно,
  • буркан домати,
  • сокът от 1/2 лимон,
  • захар,
  • сол и смлян черен пипер

Приготвяне на доматения сос с царевично брашно:

Беконът се нарязва и се изпържва в мазнина около 2 мин, след което се прибавят нарязаните на ситно морков и лук. Задушават се 5 мин и се слагат нарязаните домати (сокът на консервираните домати се запазва) и сместа ври още 10 мин. Прочетете статията до края »

ДОМАТЕН СОС С ЦАРЕВИЧНО БРАШНО -I вид

Продукти:

  • 300 г домашен сок,
  • 1 щипка настъргано индийско орехче,
  • 1 щипка захар,
  • 150 г царевично брашно,
  • сокът от 1/2 лимон,
  • сол и смлян черен пипер

Приготвяне на доматения сос:

Царевичното брашно се разбива с малко доматен сок. Кипва се останалият доматен сок и в него се изсипва царевичното брашно. Вари се 10 мин, подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок и се сервира.

ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 500 г домати,
  • 3 супени лъжици зехтин,
  • 2 супени лъжици кромид лук,
  • 2 дафинови листа,
  • 1 чаена лъжичка нарязан босилек,
  • 2 чаени лъжички захар,
  • 1 чаша червено вино,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ШУНКА С ЯЙЦА И ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 6 яйца, оцет

Съставки за соса:

  • 1 буркан домати,
  • 3 глави кромид лук,
  • 4 супени лъжици настърган кашкавал,
  • 4 скилидки чесън,
  • босилек,
  • 200 г шунка,
  • 3 лъжици олио,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ЯЙЦА С ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 4 яйца,
  • 500 г домати,
  • 2 червени чушки,
  • 1 глава кромид лук,
  • 80 г настърган кашкавал,
  • 1/2 кафейна чашка олио,
  • шипка мащерка,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »