Рецепти с зеленчуци

ЗЕЛЕНЧУКОВО РАГУ „МЕКСИКО“

Продукти:

  • 1 зелена чушка,
  • 1 червена чушка,
  • 5 домата,
  • 1 глава кромид лук,
  • 1 малка консерва царевица,
  • 200 г сварен зелен фасул,
  • 200 г сварен зрял боб,
  • 2 скилидки чесън,
  • 2 супени лъжици олио,
  • 1 кафейна лъжичка лют червен пипер,
  • 1 кафейна лъжичка черен пипер,
  • 1 супена лъжица магданоз,
  • сол

Прочетете статията до края »

ЯХНИЯ ОТ СМЕСЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Продукти:

  • 4 моркова,
  • 2 глави кромид лук,
  • 1/2 глава карфиол,
  • 200 г консервиран грах,
  • 1 кафейна чашка ориз,
  • 2 картофа,
  • 6 гъби,
  • 2 ябълки,
  • 1 кафейна чашка олио,
  • 30 г краве масло,
  • 8 домата,
  • 1 кафейна чашка вино,
  • магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ТОПЧЕТА

Продукти:

  • 200 г кайма (по избор),
  • 1 филия хляб,
  • 50 мл прясно мляко,
  • 1 глава кромид лук,
  • 1 морков,
  • 1 резен целина,
  • 2 картофа,
  • 4 гъби,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • 1 печена чушка,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 супена лъжица грис,
  • 1 яйце,
  • магданоз,
  • черен пипер,
  • ким,
  • оцет,
  • сол,
  • предпочитана мазнина за пържене

Прочетете статията до края »

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С МАКАРОНИ

Продукти:

  • 50 г боб,
  • 1 глава кромид лук,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1 стрък праз лук,
  • 2 моркова,
  • 80 г целина,
  • 2 домата,
  • 3 супени лъжици олио,
  • 40 г доматено пюре,
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер,
  • 1 л готов булъон (по избор),
  • 75 г макарони,
  • 200 г кашкавал,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 100 г моркови,
  • 1/4 глава целина,
  • 250 г зелен фасул,
  • 1/4 зелка,
  • 150 г картофи,
  • 50 г кромид лук,
  • 50 мл олио,
  • 10 г брашно,
  • 5 г червен пипер,
  • 100 г домати,
  • 70-80 г червено цвекло,
  • 100 г кисело мляко,
  • 1 яйце,
  • риган,
  • сол на вкус.

Прочетете статията до края »

ПЪРЖЕНИ ЯЙЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Продукти:

  • 6 яйца,
  • 50 г олио,
  • 300 г мариновани чушки,
  • 500 г домати,
  • 5 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжица копър,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Продукти:

  • 400 г бяла риба,
  • 3 картофа,
  • 1 ябълка,
  • 100 г консервиран грах,
  • 2 сварени яйца,
  • 100 г пресни краставички,
  • 2 домата,
  • 1 морков,
  • 1 пакетче майонеза,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »