Рецепти с мишмаш

ДОМАТЕНО- ГЪБЕН МИШМАШ

Продукти:

  • 300 г гъби,
  • 2 глави кромид лук,
  • 2 скилидки чесън,
  • 500 г домати,
  • 100 г краве масло,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 лъжица копър,
  • 8 яйца,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

МИШМАШ

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 10 чушки,
  • 5 домата,
  • 10 яйца,
  • 100 мл олио,
  • 3 стръка магданоз,
  • сол

Рецепта на предястието миш маш:

В тавичка се сипва малко олио и леко се запържват чушките, предварително изпечени и обелени, почистени от семето и нарязани на парче-та. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на ситно, и се пържат до изпаряване на водата. Слагат се натрошеното сирене и разбитите със ситно нарязания магданоз и сол яйца. Ястието се запича в умерена фур-на. Сервира се веднага след приготвянето му.

ПАЛАЧИНКИ С МИШМАШ – РЕЦЕПТА

Продукти:

  • 2 яйца,
  • 1 чаша прясно мляко,
  • 80 г брашно,
  • олио за пържене,
  • сол

Продукти за плънката:

  • 100 г сирене,
  • 3-4 зелени чушки,
  • 2 големи домата,
  • 150 г шунка,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1 глава кромид лук,
  • 2 яйца,
  • 50 г кашкавал,
  • 30 г краве масло

Прочетете статията до края »