ГЪБИ, ЗАПЕЧЕНИ С КАРТОФИ, ДОМАТИ И ЯБЪЛКИ

Продукти:

400 г гъби, 10 картофа, 3 домата, 3 супени лъжици краве масло, 1 глава кромид лук, 2 ябълки, 3 супени лъжици  настърган кашкавал, 1 чаша сметанов сос, сол и смлян черен пипер

Приготвяне на гъби с картофи, домати и ябълки:

Сварените предварително гъби се нарязват, запържват се в част от маслото и се изваждат. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в същата мазнина и се смесва с гъбите.

Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се запържват в останалото масло. Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на колелца.

В предварително намаслена тава се слагат картофите, върху тях парчетата ябълка, изсипва се сместа от гъби и лук, а най-отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета домати.

Ястието се подправя със сол, черен пипер и сметанов сос и се пече в гореща фурна. Преди сервиране се поръсва с кашкавал.

Оставете коментар