ДОМАТИ НА ФУРНА

Продукти:

  • 600 г домати,
  • 3 супени лъжици олио,
  • 40 г краве масло,
  • 2 чаени лъжички брашно,
  • 1 чаша прясно мляко,
  • 1 чаена лъжичка доматено пюре,
  • 200 г настъргано сирене,
  • 1 супена лъжица босилек,
  • сол и смлян черен пипер,

Приготвяне на домати на фурна:

Доматите се обелват, нарязват се на кръгчета и се нареждат в предварително намаслена тава. От маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда с млякото. Прибавят се доматеното пюре, сол и черен пипер.

Доматите се заливат със соса и се пекат в гореща фурна. Преди изваждане се поръсват със сирене и ситно нарязан босилек, пекат се още 5 мин и се сервират горещи.

Оставете коментар