ДОМАТИ С ОРИЗ

Продукти:

  • 500 г консервирани домати,
  • 1 чаша ориз,
  • 4 супени лъжици олио,
  • 20 г краве масло,
  • 3 главички кромид лук,
  • 3 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжица магданоз,
  • 4 супени лъжици червено вино,
  • сол и смлян черен пипер

Приготвяне на домати с ориз:

Лукът и чесънът се почистват, нарязват се и се запържват в горещото олио. Слага се оризът и се пържи, докато придобие стъклен вид.

Сокът от консервата и малко вода (съотношение 1 към 3 спрямо ориза) се прибавят към ориза и сместа ври, докато оризът поеме течността.

Изсипва се в тавичка, прибавят се нарязаните домати от консервата, виното, солта, черният пипер и нарязаното на парченца масло и се пече във фурна около 10-15 мин. Ястието се сервира, поръсено с магданоз.

Оставете коментар