ОГРЕТЕН ОТ ГРАХ

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 1 буркан грах,
  • 4 домата,
  • 4 супени лъжици олио,
  • 1 чаша прясно мляко,
  • 3 супени лъжици брашно,
  • 2 яйца,
  • 50 г краве масло,
  • сол

Приготвяне на огретен от грах:

Грахът се отцежда и се изсипва в намазана с олио тавичка. Прибавят се ситно нарязаните домати и олиото. Ястието се запича 10 мин в предварително загрята фурна, а след това се залива със смес, приготвена от, яйцата и млякото, в което е размито брашното, и малко сол.

Отгоре се разпределят малки парченца от маслото. Огретенът се пече, докато заливката хване червена коричка. Поръсва се с настърганото сирене и се запича още 10 мин. Сервира се топъл.

Оставете коментар