ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ С КУСКУС

Продукти:

  • 6 домата,
  • 100 г кускус,
  • 1 лъжица джоджен,
  • 2 супени лъжици олио,
  • 3 скилидки чесън,
  • 300 г сос „Бешамел“ (предварително приготвен),
  • сол и смлян черен пипер

Приготвяне на домати с кускус:

Отрязват се капачета на доматите и се издълбава месестата им част. Доматите се посоляват и се обръщат надолу, за да се отцедят. Кускусът се сварява в подсолена вода.

Вътрешността на доматите се нарязва и се смесва с кускуса, прибавят се счуканият чесън и 1 лъжица олио, подправките. Доматите се пълнят със сместа и се нареждат в намаслена тавичка.

Поръсват се с останалото олио. Пекат се в предварително загрята фурна 15 мин. Заливат се със сос „Бешамел“ и се изваждат след 5 мин.

Оставете коментар