ГНЕЗДА ОТ СПАГЕТИ

Продукти:

  • 3 супени лъжици олио,
  • 1 глава кромид лук,
  • 4 скилидки чесън,
  • 400 г гъби, 1
  • 00 г бульон по избор (може от кубче),
  • 350 г спагети,
  • 8 маслини,
  • 4 домата,
  • 1 супена лъжица босилек,
  • 4 супени лъжици ситно настъргано сирене или кашкавал,
  • сол и смлян черен пипер

Рецепта на предястието гнезда от спагети:

Спагетите се пускат във вряща вода, сваряват се и се отцеждат. В силно сгорещено олио се запържват почистените и ситно нарязани лук и чесън. Прибавят се ситно нарязаните гъби, почистените от костилки и нарязани маслини, нарязаните домати и бульонът и сместа ври 10 мин. Подправя се със сол, черен пипер и босилек. Спагетите се завиват в чиниите за сервиране на голямо гнездо, в което се изсипва доматеният сое. Отгоре се поръсва с настъргано сирене или кашкавал.

Оставете коментар