ХЛЯБ ЗА ПРИЕМИ

Продукти:

  • 500 г ръжен хляб,
  • 100 г маргарин,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • 200 г кашкавал,
  • 200 г шунка,
  • 80 г сирене,
  • 2 супени лъжици мляко,
  • 2 супени лъжици магданоз,
  • 2 домата,
  • сол и смлян черен пипер

Начин на приготвяне на предястието:

Хлябът се нарязва с тънък нож на 4 пласта по дължината си. Най-долният пласт се намазва с маргарин и доматено пюре. Върху него се слага кашкавалът, нарязан на филийки.

Следващият слой се намазва отново с маргарин, върху него се слага нарязана на филии шунка и парченца домати и се слага върху долния пласт хляб. (Откъм ненамазаната страна.) Третият пласт хляб се намазва отново с маргарин, сиренето се смачква с вилица и се прибавя мляко. Бърка се, докато стане хомогенна смес, и се намазва върху хляба. Поръсва се с нарязания магданоз и се слага върху втория пласт. (С ненамазаната част).

Най-накрая се взима четвъртото парче хляб, намазва се обилно с маргарин и се слага върху третия пласт. (Този път с намазаната част надолу.) Полученият пикантен хляб се увива във фолио и се слага да престои в хладилник 2 часа, докато се стегне. Сервира се нарязан на тънки напречни филийки.

Оставете коментар