Архив за категория ‘Супи’

СУПА С ТОПЧЕТА ОТ РИБА

Продукти:

  • 250 г филе от бяла риба (мерлуза),
  • 1 морков,
  • 1 корен пащърнак,
  • 1 резен целина,
  • 2 супени лъжици ориз,
  • 2 супени лъжици оризово брашно,
  • 1/2 чаша доматен сок,
  • 50 г краве масло,
  • 1 яйце,
  • 1/2 чаша прясно мляко,
  • сол и черен пипер

Прочетете статията до края »

СУПА ПО ВОДЕНИЧАРСКИ

Продукти:

  • 500 г рибно филе,
  • 3 супени лъжици олио,
  • 1 глава кромид лук,
  • 4 скилидки чесън,
  • 3 домата,
  • 2 картофа,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 2 люти чушки,
  • 1 яйце,
  • 1 кафейна чашка бяло вино,
  • 1/2 супена лъжица девесил,
  • 1 супена лъжица копър,
  • сол и едро смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

РИБЕНА ЧОРБА СЪС СПАНАК

Продукти:

  • 300 г риба,
  • 2 глави кромид лук,
  • 1 морков,
  • 5 скилидки чесън,
  • 100 г спанак,
  • 80 г грах,
  • 1 картоф,
  • 3 супени лъжици доматено пюре,
  • 4 супени лъжици олио,
  • 1 супена лъжица девесил,
  • 6 чаши гореща бода,
  • сол и едро смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

СУПА ПО РОСТОВСКИ

Продукти:

  • 500 г рибно филе,
  • 8 картофа,
  • 4 домата,
  • 1 морков,
  • 2 глави кромид лук,
  • 1 скилидка чесън,
  • 1 корен магданоз,
  • 50 г краве масло,
  • 1 дафинов лист,
  • 1 супена лъжица копър,
  • девесил,
  • 1 л вода,
  • сол и едро смлян черен пипер,

Прочетете статията до края »

ДОМАТЕНА СУПА С РИБА

Продукти:

  • 2 моркова,
  • 1 глава целина,
  • 1 глава кромид лук,
  • 700 г риба,
  • 400 г домати,
  • 2 скилидки чесън,
  • 50 г олио,
  • 100 г макарони,
  • 1 корен пащърнак,
  • 1 супена лъжица копър,
  • сол и смлян черен пипер,

Прочетете статията до края »

МАРОКАНСКА СУПА С КОКОШКА

Продукти:

  • 400 г кокошка,
  • 250 г фиде,
  • 5 глави кромид лук,
  • 4 скилидки чесън,
  • 100 г олио,
  • 5 домата,
  • 1 супена лъжица кисело мляко,
  • 1 чаена лъжичка едро смлян червен пипер,
  • чубрица,
  • сол,

Прочетете статията до края »

СУПА ОТ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ

Продукти:

  • 500 г пилешки дреболии (сърца, Воденички, дробчета),
  • 1 глава кромид лук,
  • 1 малко парченце целина,
  • 2 домата,
  • 1 връзка магданоз,
  • 4 супени лъжици разтопено краве масло,
  • 1 кафейна чашка булгур,
  • 1 яйце,
  • 1 кафейна чашка кисело мляко,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

СУПА ОТ СЛАНИНА

Продукти:

  • 500 г тлъсто месо (пушен бут със сланина),
  • 4 глави кромид лук,
  • 2 чушки,
  • 1 малка люта чушка,
  • 4 домата,
  • 300 г бамя (по възможност от консерва),
  • 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз,
  • 2 яйца,
  • едро смлян черен пипер,
  • предпочитана мазнина за пържене

Прочетете статията до края »

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ТОПЧЕТА

Продукти:

  • 200 г кайма (по избор),
  • 1 филия хляб,
  • 50 мл прясно мляко,
  • 1 глава кромид лук,
  • 1 морков,
  • 1 резен целина,
  • 2 картофа,
  • 4 гъби,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • 1 печена чушка,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 супена лъжица грис,
  • 1 яйце,
  • магданоз,
  • черен пипер,
  • ким,
  • оцет,
  • сол,
  • предпочитана мазнина за пържене

Прочетете статията до края »

СУПА ГУЛАШ ОТ СМЛЯНО МЕСО

Продукти:

  • 300 г смляно месо,
  • 1 глава кромид лук,
  • 3 супени лъжици доматено пюре,
  • 1 кафейна чашка олио,
  • 1 кафейна чашка ориз,
  • 1 чушка,
  • 5 скилидки чесън,
  • 2 чаени лъжички оцет,
  • червен пипер,
  • мащерка,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »