ГЪБЕНА САЛАТА

Продукти:

  • 300 г гъби,
  • 2 сварени яйца,
  • 2 домата,
  • 1 глава кромид лук,
  • 1 ябълка,
  • 2 супени лъжици краве масло,
  • 1 чаша сметана,
  • сокьт от 1/2 лимон,
  • 3 стръка копър,
  • захар,
  • сол

Приготвяне на Гъбената салата:

Гъбите се почистват, нарязват се на тънки резенчета, лукът се почиства и нарязва на тънки ивички и продуктите се задушават в маслото. След като изстинат, се прибавят към обелените и нарязани на кубчета яйца. Доматите и ябълката се почистват от семките, нарязват се на малки парченца и се прибавят към сместа. Подправят се със сол, захар и лимонов сок и се разбъркват със сметаната. Преди сервиране се украсяват със стръкчета копър.

Оставете коментар