САЛАТА ОТ БОБ – I вид

Продукти:

  • 2 чаши сварен боб,
  • 3 стръка зелен лук,
  • 1 чаша лютеница,
  • 6 скилидки чесън,
  • 3 супени лъжици олио,
  • сокът от 1/2 лимон,
  • 1 кафейна чашка маслини,
  • джоджен,
  • сол

Приготвяне на салатата от боб:

Сварения предварително боб се пасира с миксер, след което се смесва с обелените и нарязани на ситно чесън и зелен лук и почистените от костилките и нарязани маслини. Салатата се разбърква добре с лютеницата, подправя се със сол и лимонов сок и се сервира, поръсена с джоджен.

Оставете коментар