ЛЮТЕНИЦА С ПРАЗ ЛУК

Продукти:

  • 5 червени чушки,
  • 6 скилидки чесън,
  • 1 чаша доматено пюре,
  • 1/2 стрък праз лук,
  • 4 супени лъжици олио,
  • 1 чаена лъжичка захар,
  • сол

Приготвяне на лютеницата с праз:

Чушките се изпичат, обелват се и се почистват от семето и дръжките. Почистеният и нарязан праз се вари 15 мин. Чушките, чесънът и празът се разбиват с миксер, объркват се с доматеното пюре и се подправят със сол и захар. (Ако пюрето е много гъсто, може да се добави и малко вода.)

Оставете коментар