ПЮРЕ ОТ ДОМАТИ И ЦАРЕВИЦА

Продукти:

  • 2 супени лъжици царевично брашно,
  • 500 г домати,
  • 3 супени лъжици краве масло,
  • 1 супена лъжица сос „Чили“,
  • 1 глава кромид лук,
  • 300 г настърган кашкавал, сол

Приготвяне на пюрето от домати с царевица:

Доматите се нарязват на ситно и заедно с обеления и настърган лук се задушават в маслото. Налива се 1 чаша вода и сместа се кипва. Прибавя се царевичното брашно, размито в малко вода, и се бърка, докато сосът се сгъсти. Подправя се със сол и „Чили“, след което се добавя настърганият на ситно ренде кашкавал. Сервира се горещо.

Оставете коментар