РИБЕНА ЧОРБА СЪС СПАНАК

Продукти:

  • 300 г риба,
  • 2 глави кромид лук,
  • 1 морков,
  • 5 скилидки чесън,
  • 100 г спанак,
  • 80 г грах,
  • 1 картоф,
  • 3 супени лъжици доматено пюре,
  • 4 супени лъжици олио,
  • 1 супена лъжица девесил,
  • 6 чаши гореща бода,
  • сол и едро смлян черен пипер

Приготвяне на чорба със спанак:

Във врящата вода се пускат добре измитата и почистена риба, измитите и ситно нарязани лук и морков и се вари, докато рибата стане готова. През това време в олиото се задушават доматеното пюре, нарязаният на ивички спанак, обелените скилидки чесън, грахът и почистеният и нарязан на малки кубчета картоф. Посолява се на вкус. Зеленчуците се прибавят към рибата и сместа ври още 5 мин. Сервира се поръсена с черен пипер и девесил.

Оставете коментар