СУПА ГУЛАШ ОТ СМЛЯНО МЕСО

Продукти:

  • 300 г смляно месо,
  • 1 глава кромид лук,
  • 3 супени лъжици доматено пюре,
  • 1 кафейна чашка олио,
  • 1 кафейна чашка ориз,
  • 1 чушка,
  • 5 скилидки чесън,
  • 2 чаени лъжички оцет,
  • червен пипер,
  • мащерка,
  • сол и смлян черен пипер

Приготвяне на супа гулаш от смляно месо:

Ситно нарязаният лук, месото и почистената от семките и нарязана чушка се задушават в олиото за няколко минути, след което се разбъркват с доматеното пюре и червения пипер и се прехвърлят в тенджерата под налягане. Заливат се с 6 чаши вода, посоляват се, прибавя се почистеният ориз и сместа ври 15-20 мин. Готовата супа се сервира със счукан чесън и оцет. Поръсва се с босилек.

Оставете коментар