ЛЕТЕН ОМЛЕТ В ГЮВЕЧ

Продукти:

  • 12 яйца,
  • 1 глава кромид лук,
  • 4 домата,
  • 3 чушки,
  • 3 супени лъжици олио,
  • 2 супени лъжици прясно мляко,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжици босилек,
  • сол и смлян черен пипер

Рецепта на предястието летен омлет в гювеч:

Доматите се обелват и настъргват. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно. Чушките се нарязват на кръгчета. Всички зеленчуци се задушават с олиото. Изсипват се в предварително намаслена тава, заливат се с разбитите в млякото яйца, подправят се със сол и черен пипер и се пекат в умерена фурна. Сервират се поръсени с босилек.

Оставете коментар