МИШМАШ

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 10 чушки,
  • 5 домата,
  • 10 яйца,
  • 100 мл олио,
  • 3 стръка магданоз,
  • сол

Рецепта на предястието миш маш:

В тавичка се сипва малко олио и леко се запържват чушките, предварително изпечени и обелени, почистени от семето и нарязани на парче-та. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на ситно, и се пържат до изпаряване на водата. Слагат се натрошеното сирене и разбитите със ситно нарязания магданоз и сол яйца. Ястието се запича в умерена фур-на. Сервира се веднага след приготвянето му.

Оставете коментар