ОМЛЕТ СЪС СМЛЯНО МЕСО

Продукти:

  • 8 яйца,
  • 250 г смляно месо,
  • 80 г краве масло,
  • 50 г кашкавал,
  • 3 домата,
  • 2 кафейни чашки прясно мляко,
  • 1/4 връзка магданоз,
  • босилек,
  • сол и смлян черен пипер

Приготвяне на омлета със смляно месо:

Смляното месо заедно с настърганите домати се задушава с половината от маслото. Отстранява се от огъня и се добавят настърганият кашкавал, разбитите с млякото яйца, ситно нарязаният магданоз, босилекът, солта и черният пипер. От сместа се изпържват в останалото масло отделяй омлети, конто се прегъват на две и се сервират веднага.

Оставете коментар