РИБА В ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 4 парчета филе от риба,
  • 10 домата,
  • 1 дафинов лист,
  • 50 г краве масло,
  • 1 супена лъжица копър,
  • 5 зърна черен пипер,
  • сол

Приготвяне на рибата в доматен сос:

Доматите се обелват, настъргват се на ренде и се задушават в загрятото масло. Рибата заедно с дафиновия лист и черния пипер се пуска да се свари в подсолена вода. Ври 10 мин, след което се изважда, обезкостява се, слага се в чиния за сервиране.

Залива се с доматения сос, подправен със сол и копър.

Оставете коментар