РИБА НА ФУРНА С ДОМАТИ

Продукти:

  • 1 кг едра риба,
  • 1 чаша олио,
  • 1 кг домати,
  • 1 връзка магданоз,
  • 2 супени лъжици галета,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 1 супена лъжица червен пипер,
  • сол

Приготвяне на риба на фурна:

Доматите се попарват, обелват се и се нарязват на колелца. Покрива се дъното на предварително намаслена тава с доматените колелца, след което се поръсват обилно с галета и нарязан на ситно магданоз.

Рибата, почистена и измита, се нарежда върху доматите, полива се с олио, сме-сено с брашно, сол и червен пипер.

Пече се, докато рибата остане на мазнина.

Оставете коментар