РИБА НА ШИШ

Продукти:

  • 750 г филе от риба,
  • 3 глави кромид лук,
  • 1 кафейна чашка олио,
  • 1 кафейна чашка оцет,
  • 4 домата,
  • 4 люти чушлета,
  • магданоз,
  • сол

Приготвяне на рибата на шиш:

Рибата се почиства, нарязва се на парчета, посолява се и се нанизва на шишове. Между рибените парчета се слагат парчета лук, доматени резенчета, цели люти чушлета. Шишовете се потапят в смес от олио и оцет, след което се пекат на скара.

Сервират се поръсени с магданоз.

 

Оставете коментар