Архив за месец февруари, 2014

ЛЕТЕН ОМЛЕТ В ГЮВЕЧ

Продукти:

  • 12 яйца,
  • 1 глава кромид лук,
  • 4 домата,
  • 3 чушки,
  • 3 супени лъжици олио,
  • 2 супени лъжици прясно мляко,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжици босилек,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ОМЛЕТ ОТ ЯЙЦА НА ПАРА С ИЗВАРА

Продукти:

  • 2 яйца,
  • 100 мл прясно мляко,
  • 4 г краве масло,
  • 60 г извара,
  • 30 г домашен сок,
  • босилек,
  • сол

Прочетете статията до края »

ПРОЛЕТЕН ОМЛЕТ

Продукти:

  • 50 г сирене,
  • 8 яйца,
  • 4 стръка магданоз,
  • 2 домата,
  • 1 стрък зелен чесън,
  • предпочитана мазнина за пържене,
  • сол

Прочетете статията до края »

РОЗОВИ ОМЛЕТИ

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 6 големи домата,
  • 1 чаша прясно мляко,
  • 4 яйца, брашно,
  • 1/2 лъжичка смлян черен пипер,
  • магданоз

Прочетете статията до края »

ПЪРЖЕНИ ЯЙЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Продукти:

  • 6 яйца,
  • 50 г олио,
  • 300 г мариновани чушки,
  • 500 г домати,
  • 5 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжица копър,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ЯЙЦА ПО АЛЖИРСКИ – РЕЦЕПТА

Продукти:

  • 800 г домати,
  • 8 яйца,
  • 2 варени яйца,
  • 60 г кромид лук,
  • 50 г краве масло,
  • 4 скилидки чесън,
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ С ЯЙЦА И КАШКАВАЛ

Продукти:

  • 8 домата,
  • 8 яйца,
  • 80 г краве масло,
  • 200 г кашкавал,
  • 200 г сметана,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ЯЙЦА В ДОМАТИ

Продукти:

  • 8 домата,
  • 8 яйца,
  • 4 супени лъжици олио,
  • 150 г сирене,
  • 500 мл бульон (може от кубче),
  • 1 супена лъжица копър,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

МИШМАШ

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 10 чушки,
  • 5 домата,
  • 10 яйца,
  • 100 мл олио,
  • 3 стръка магданоз,
  • сол

Рецепта на предястието миш маш:

В тавичка се сипва малко олио и леко се запържват чушките, предварително изпечени и обелени, почистени от семето и нарязани на парче-та. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на ситно, и се пържат до изпаряване на водата. Слагат се натрошеното сирене и разбитите със ситно нарязания магданоз и сол яйца. Ястието се запича в умерена фур-на. Сервира се веднага след приготвянето му.

ЯЙЦА С ГАЗИРАНА ВОДА

Продукти:

  • 500 г сирене,
  • 150 г домати,
  • 100 г краве масло,
  • 5 яйца,
  • 250 мл газирана вода,
  • 3 г червен пипер,
  • 2 люти чушки,
  • магданоз,
  • сол

Прочетете статията до края »