Архив за месец април, 2014

ТИКВИЧКИ – МУСАКА

Продукти:

  • 200 г сирене,
  • 800 г тиквички,
  • 1/2 чаша ориз,
  • 2 глави кромид лук,
  • 6 домата,
  • 1/2 чаша олио,
  • 3 яйца,
  • 11/2 чаши прясно мляко,
  • 2 супени лъжици брашно,
  • червен пипер,
  • копър,
  • сол

Прочетете статията до края »

ТИКВИЧКИ С ДОМАТИ НА ФУРНА

Продукти:

  • 800 г тиквички,
  • 800 г домати,
  • 1 връзка зелен лук,
  • 1 връзка зелен чесън,
  • 1 супена лъжица копър,
  • мащерка,
  • 1 кафейна чашка олио,
  • 20 г краве масло,
  • брашно,
  • сол

Прочетете статията до края »

ТИКВИЧКИ ПО РУМЪНСКИ

Продукти:

  • 3 тиквички,
  • 800 г домати,
  • 1 супена лъжица брашно,
  • 150 г сирене,
  • 3 супени лъжици олио,
  • 50 г краве масло,
  • 1 супена лъжица копър,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ГЮВЕЧ ОТ КОПРИВА

Продукти:

  • 200 г извара (сирене),
  • 1 кг коприва,
  • 100 г ориз,
  • 100 г кромид лук,
  • 100 мл олио,
  • 150 г домати,
  • 5 яйца,
  • 3 г червен пипер,
  • чесън и сол на вкус,
  • кисело мляко,
  • прясно мляко по желание

Прочетете статията до края »

ПЪЛНЕН КРОМИД ЛУК СЪС СОС ОТ ДОМАТИ

Продукти:

  • 8 големи глави кромид лук,
  • 8 супени лъжици олио,
  • 10 големи домата,
  • 2 супени лъжици ориз,
  • 2 супени лъжици грах,
  • 2 супени лъжици настъргано сирене,
  • 1 малка филия бял хляб (средата),
  • 1 яйце,
  • магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

ПЪЛНЕН ЛУК НА ФУРНА

Продукти:

  • 500 г кромид лук,
  • 100 г мариновани краставички,
  • 400 г домати,
  • 1 яйце,
  • 100 г майонеза,
  • 1 супена лъжица магданоз,
  • сол и смлян черен пипер,
  • малко краве масло

Прочетете статията до края »

ПРАЗ С ДОМАТЕН СОС

Продукти:

  • 3 стръка праз,
  • 8 домата,
  • 4 супени лъжици брашно,
  • 6 скилидки чесън,
  • 1/2 чаена лъжичка захар,
  • 1 чаша олио,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

РУЛО ОТ КАРТОФИ С ГЪБИ

Продукти:

  • 100 г сирене,
  • 1 кг картофи,
  • 250 г гъби,
  • 1 глава кромид лук,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • 1 филийка сух хляб (само средата),
  • 3 супени лъжици прясно мляко,
  • 90 г краве масло,
  • 4 супени лъжици брашно,
  • 4 яйца,
  • магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

МУСАКА ОТ КАРТОФИ, ОРИЗ И ДОМАТИ

Продукти:

  • 700 г картофи,
  • 1 кафейна чашка ориз,
  • 4-5 домата,
  • 2 глави кромид лук,
  • 1/2 чаша олио,
  • 2 супени лъжици брашно,
  • 1 чушка,
  • 4 яйца,
  • 1 супена лъжица доматено пюре,
  • 1 чаша прясно мляко,
  • 100 г кашкавал,
  • магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »

КАРТОФИ И ДОМАТИ

Продукти:

  • 10 картофа,
  • 6 домата,
  • 5 глави кромид лук,
  • 3 скилидки чесън,
  • 1 чаена лъжичка червен пипер,
  • 4 супени лъжици краве масло,
  • 1 чаша кисело мляко,
  • 1 супена лъжица магданоз,
  • сол и смлян черен пипер

Прочетете статията до края »