Рецепти с борш
БОРШ ПО УКРАИНСКИ
Продукти:
- 2 малки моркова,
- 1 чушка,
- 1/4 глава целина,
- 1 глава кромид лук,
- 200 г зеле,
- 200 г цвекло,
- 5 супени лъжици боб,
- 300 г картофи,
- 300 г домати,
- 1 стерилизирана краставица,
- 500 г сметана,
- 1 супена лъжица брашно,
- 50 г мас,
- 100 г варено свинско месо,
- 1 дафинов лист,
- 1 супена лъжица копър,
- сол и смлян черен пипер