Рецепти с гювеч
ТЮРЛЮ ГЮВЕЧ
Продукти:
- 250 г консервиран зелен фасул,
- 250 г консервиран грах,
- 4 мариновани чушки,
- 5 мариновани гъби,
- 2 глави кромид лук,
- 250 г патладжан,
- 1 стрък праз,
- 3 моркова,
- 1 резен целина,
- 300 г картофи,
- 500 г домати,
- 2 тиквички,
- 100 г бамя,
- 5 скилидки чесън,
- 1 кафейна чашка вино,
- 1 кафейна чашка олио,
- 30 г краве масло,
- 200 г сирене,
- 4 филии бял хляб,
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер,
- 1 супена лъжица копър,
- сол и смлян черен пипер,
- прясно мляко
ГЮВЕЧ ОТ ЧУШКИ
Продукти:
- 150 г сирене (извара),
- 500 г чушки,
- 2 глави кромид лук,
- 500 г домати,
- 200 г грах (може консервиран),
- 2 яйца,
- 100 мл олио,
- 100 г краве масло,
- 40 г брашно,
- 200 г кисело мляко,
- магданоз,
- червен пипер,
- сол
ГЮВЕЧ ОТ КОПРИВА
Продукти:
- 200 г извара (сирене),
- 1 кг коприва,
- 100 г ориз,
- 100 г кромид лук,
- 100 мл олио,
- 150 г домати,
- 5 яйца,
- 3 г червен пипер,
- чесън и сол на вкус,
- кисело мляко,
- прясно мляко по желание
ГЮВЕЧ ОТ ДОМАТИ
Продукти:
- 1 кг домати,
- 5 глави кромид лук,
- 5 супени лъжици олио,
- 1 супена лъжица босилек,
- 4 супени лъжици галета,
- сол и смлян черен пипер