Рецепти с доматен сос
РИБА В ДОМАТЕН СОС
Продукти:
- 4 парчета филе от риба,
- 10 домата,
- 1 дафинов лист,
- 50 г краве масло,
- 1 супена лъжица копър,
- 5 зърна черен пипер,
- сол
ПЪЛНЕН КРОМИД ЛУК СЪС СОС ОТ ДОМАТИ
Продукти:
- 8 големи глави кромид лук,
- 8 супени лъжици олио,
- 10 големи домата,
- 2 супени лъжици ориз,
- 2 супени лъжици грах,
- 2 супени лъжици настъргано сирене,
- 1 малка филия бял хляб (средата),
- 1 яйце,
- магданоз,
- сол и смлян черен пипер
ПРАЗ С ДОМАТЕН СОС
Продукти:
- 3 стръка праз,
- 8 домата,
- 4 супени лъжици брашно,
- 6 скилидки чесън,
- 1/2 чаена лъжичка захар,
- 1 чаша олио,
- сол и смлян черен пипер
ДОМАТЕН СОС С ЦАРЕВИЧНО БРАШНО – II вид
Продукти:
- 1 глава кромид лук,
- 1 морков,
- 30 г бекон,
- 15 г маргарин,
- 30 г царевично брашно,
- 1 буркан домати,
- сокът от 1/2 лимон,
- захар,
- сол и смлян черен пипер
Приготвяне на доматения сос с царевично брашно:
Беконът се нарязва и се изпържва в мазнина около 2 мин, след което се прибавят нарязаните на ситно морков и лук. Задушават се 5 мин и се слагат нарязаните домати (сокът на консервираните домати се запазва) и сместа ври още 10 мин. Прочетете статията до края »
ДОМАТЕН СОС С ЦАРЕВИЧНО БРАШНО -I вид
Продукти:
- 300 г домашен сок,
- 1 щипка настъргано индийско орехче,
- 1 щипка захар,
- 150 г царевично брашно,
- сокът от 1/2 лимон,
- сол и смлян черен пипер
Приготвяне на доматения сос:
Царевичното брашно се разбива с малко доматен сок. Кипва се останалият доматен сок и в него се изсипва царевичното брашно. Вари се 10 мин, подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок и се сервира.
ДОМАТЕН СОС
Продукти:
- 500 г домати,
- 3 супени лъжици зехтин,
- 2 супени лъжици кромид лук,
- 2 дафинови листа,
- 1 чаена лъжичка нарязан босилек,
- 2 чаени лъжички захар,
- 1 чаша червено вино,
- сол и смлян черен пипер
ШУНКА С ЯЙЦА И ДОМАТЕН СОС
Продукти:
- 6 яйца, оцет
Съставки за соса:
- 1 буркан домати,
- 3 глави кромид лук,
- 4 супени лъжици настърган кашкавал,
- 4 скилидки чесън,
- босилек,
- 200 г шунка,
- 3 лъжици олио,
- сол и смлян черен пипер
ЯЙЦА С ДОМАТЕН СОС
Продукти:
- 4 яйца,
- 500 г домати,
- 2 червени чушки,
- 1 глава кромид лук,
- 80 г настърган кашкавал,
- 1/2 кафейна чашка олио,
- шипка мащерка,
- сол и смлян черен пипер