Рецепти с маслини
ПИЛЕ С МАСЛИНИ И ДОМАТИ
Продукти:
- 1 пиле,
- 1 супена лъжица копър,
- щипка мащерка,
- 4 глави кромид лук,
- 6 скилидки чесън,
- 6 домата,
- 1 кафейна чашка олио,
- 150 г маслини,
- сол и смлян черен пипер
ЯХНИЯ ОТ МАСЛИНИ
Продукти:
- 400 г маслини,
- 4 супени лъжици олио,
- 3 глави кромид лук,
- 3 скилидки чесън,
- 5 домата,
- 1 супена лъжица брашно,
- 3 зърна черен пипер,
- 1 дафинов лист,
- 2 чаши бульон,
- 1 супена лъжица магданоз,
- сол
ПАСТЕТ ОТ СИРЕНЕ И МАСЛИНИ
Продукти:
- 200 г сирене,
- 100 г краставица,
- 70 г почистени от костилките маслини,
- 4 домата,
- 4 скилидки чесън,
- 3 супени лъжици олио,
- сол и смлян черен пипер
ДОМАТЕН ПАСТЕТ С МАСЛИНИ
Продукти:
- 250 г краве масло,
- 40 г нарязани и почистени маслини,
- 300 г домати,
- сол и смлян черен пипер
Приготвяне на доматения пастет с маслини:
Доматите се нарязват, почистват се от семето и заедно с маслините се пасират с миксер. Маслото също се разбива с миксер. Получената паста се смесва с доматите и маслините, подправя се със сол и черен пипер.