Рецепти с плакия
ПЛАКИЯ ОТ ГЪБИ
Продукти:
- 800 г гъби,
- 3 глави кромид лук,
- 2 моркова,
- 1/4 глава целина,
- 4 домата,
- 100 г краве масло,
- 1 супена лъжица брашно,
- 3 скилидки чесън,
- 1 дафинов лист,
- 1 супена лъжица магданоз,
- 1 винена чаша червено вино,
- сол и черен пипер
ЦАРИГРАДСКА ПЛАКИЯ
Продукти:
- 2 кг домати,
- 5 глави кромид лук,
- 4 скилидки чесън,
- 10 супени лъжици галета,
- 1 чаша олио,
- 1 супена лъжица копър,
- мащерка,
- сол и смлян черен пипер