Рецепти с тюрлю
ТЮРЛЮ ГЮВЕЧ
Продукти:
- 250 г консервиран зелен фасул,
- 250 г консервиран грах,
- 4 мариновани чушки,
- 5 мариновани гъби,
- 2 глави кромид лук,
- 250 г патладжан,
- 1 стрък праз,
- 3 моркова,
- 1 резен целина,
- 300 г картофи,
- 500 г домати,
- 2 тиквички,
- 100 г бамя,
- 5 скилидки чесън,
- 1 кафейна чашка вино,
- 1 кафейна чашка олио,
- 30 г краве масло,
- 200 г сирене,
- 4 филии бял хляб,
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер,
- 1 супена лъжица копър,
- сол и смлян черен пипер,
- прясно мляко