Рецепти с хайвер
ХАЙВЕР ОТ ГРИС И САРДЕЛА
Продукти:
- 200 г риба от консерва (сардела, копърка, скумрия и др.),
- 80 г грис,
- 1 супена лъжица доматено пюре,
- 1 кафейна чашка олио,
- 2 чаени чаши вода,
- сокът от 1 лимон,
- 1 чаена лъжичка копър,
- сол и черен пипер на вкус
ВЕГЕТАРИАНСКИ ХАЙВЕР
Продукти:
- 1 кафейна чашка грис,
- 2 супени лъжици доматено пюре,
- 1 кафейна чашка олио,
- 2 чаши вода,
- сокът от 1/2 лимон,
- 20 маслини,
- 1 яйце,
- сол
ХАЙВЕР ОТ КИСЕЛИ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ С ГРАХ
Продукти:
- 600 г кисели зелени домати,
- 500 г стерилизиран грах,
- 3 супени лъжици масло,
- 3 глави кромид лук,
- 2 супени лъжици доматено пюре,
- 1 чаена лъжичка захар,
- 1 чаена лъжичка оцет,
- 1 чаена лъжичка копър,
- сол и ситно смлян черен пипер
ХАЙВЕР ОТ ПАТЛАДЖАНИ И СИРЕНЕ
Продукти:
- 1/2 чаша сирене,
- 3 средно големи патладжана,
- 4 лъжици олио,
- 5 счукани скилидки чесън,
- 2 супени лъжици оцет,
- 1 домат,
- 1 яйце,
- магданоз,
- сол на вкус