Рецепти с чорба
РИБЕНА ЧОРБА СЪС СПАНАК
Продукти:
- 300 г риба,
- 2 глави кромид лук,
- 1 морков,
- 5 скилидки чесън,
- 100 г спанак,
- 80 г грах,
- 1 картоф,
- 3 супени лъжици доматено пюре,
- 4 супени лъжици олио,
- 1 супена лъжица девесил,
- 6 чаши гореща бода,
- сол и едро смлян черен пипер
АРАБСКА ЧОРБА С ТИКВА
Продукти:
- 500 г говеждо месо,
- 2 супени лъжици краве масло,
- 4 домата,
- 3 глави кромид лук,
- 400 г почистена от кората и семките жълта тиква,
- сол и едро смлян черен пипер,
ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ
Продукти:
- 500 г агнешки дреболии (сърца, дроб),
- 2 връзки пресен лук,
- 1 стрък зелен чесън,
- 1 суха чушка,
- 1 супена лъжица брашно,
- 2 супени лъжици доматено пюре,
- 4 супени лъжици разтопено краве масло,
- 3 супени лъжици кисело мляко,
- 1 яйце,
- 8 чаши гореща бода,
- 3 супени лъжици ориз,
- 1 супена лъжица магданоз,
- сол и смлян черен пипер
АГНЕШКА ЧОРБА ОТ ЧРЕВЦА
Продукти:
- 500 г агнешки чревца,
- 5 супени лъжици олио,
- 1 супена лъжица брашно,
- 1 морков,
- 1 глава кромид лук,
- 2 домата,
- 2 супени лъжица ориз,
- 1 яйце,
- 1 чаша кисело мляко,
- щипка джоджен,
- сол и смлян черен пипер
ЧОРБА ОТ ГЪБИ
Продукти:
- 500 г домати,
- 200 г стерилизирани гъби,
- 4 картофа,
- 1 глава кромид лук,
- 1 скилидка чесън,
- 1 супена лъжица магданоз,
- 2 моркова,
- 1/4 глава целина,
- 3 супени лъжици олио,
- 1 яйце,
- 1 кафейна чашка прясно мляко,
- 5 чаши гореща вода,
- сол и смлян черен пипер
ДОМАТЕНА ЧОРБА С БАМЯ
Продукти:
- 1 кг домати,
- 1 глава кромид лук,
- 200 г бамя,
- 1 чаена лъжичка чубрица,
- 3 супени лъжици олио,
- 4 чаши вряла вода,
- 1 яйце,
- сол и смлян черен пипер
ЗИМНА ДОМАТЕНА ЧОРБА
Продукти:
- 1 буркан стерилизирани домати,
- 2 глави кромид лук,
- 1 скилидка чесън,
- 1/4 глава целина,
- 4 супени лъжици олио,
- 1/2 чаша натрошено фиде,
- 1 чаена лъжичка червен пипер,
- 6 чаши вряща вода,
- 1 чаена лъжичка захар,
- мащерка,
- сол и смлян черен пипер