ДОМАТИ С ЛУК НА ФУРНА
Продукти:
- 1 кг кромид лук,
- 500 г домати,
- 2 супени лъжици олио,
- 2 супени лъжици галета,
- 1 яйце,
- джоджен,
- 2 чаши сметана
- сол и смлян черен пипер,
Приготвяне на домати с лук на фурна:
Лукът се почиства, нарязва се на колелца и се запържва до златист цвят в олиото. Прибавят се почистените и нарязани на ситно домати,сол и черен пипер и сместа ври 10 мин.
Изсипва се в предварително намаслена тава, изравнява се и се залива с разбитото в сметаната яйце.
Поръсва се с галета и се пече в гореща фурна до готовност. Ястието се сервира със ситно нарязан джоджен.