Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 6 домата,
• 100 г кускус,
• 1 лъжица джоджен,
• 2 супени лъжици олио,
• 3 скилидки чесън,
• 300 г сос „Бешамел“ (предварително приготвен),
• сол и смлян черен пипер

Приготвяне на домати с кускус:

Отрязват се капачета на доматите и се издълбава месестата им част. Доматите се посоляват и се обръщат надолу, за да се отцедят. Кускусът се сварява в подсолена вода.

Вътрешността на доматите се нарязва и се смесва с кускуса, прибавят се счуканият чесън и 1 лъжица олио, подправките. Доматите се пълнят със сместа и се нареждат в намаслена тавичка.

Поръсват се с останалото олио. Пекат се в предварително загрята фурна 15 мин. Заливат се със сос „Бешамел“ и се изваждат след 5 мин.