Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 400 г сирене (извара),
• 1 кг чушки,
• 800 г спанак,
• 100 г краве масло,
• 150 г кромидлук,
• 25 г ориз,
• 6 домата,
• 300 г кисело мляко,
• 5 яйца,
• черен пипер и сол на вкус

Приготвяне на пълнени чушки със спанак и сирене:

Чушките се почистват от семето и дръжките. Спанакът също се почиства, измива се добре и се нарязва на ситно. Прибавят се ситно нарязаният лук, натрошеното сирене, разбитите яйца, полусвареният ориз, ситно нарязаните домати, смляният черен пипер и сол на вкус.

Чушките се пълнят със сместа. Нареждат се в тавичка, поръсват се с разтопеното масло, поливат се с киселото мляко и се пекат във фурна. Сервират се топли.