ПЪЛНЕН ЛУК НА ФУРНА
Продукти:
- 500 г кромид лук,
- 100 г мариновани краставички,
- 400 г домати,
- 1 яйце,
- 100 г майонеза,
- 1 супена лъжица магданоз,
- сол и смлян черен пипер,
- малко краве масло
Приготвяне на пълнен лук на фурна:
Краставичките се нарязват на ситно, яйцето се сварява, обелва се и се нарязва на малки кубчета и всичко се разбърква добре. Лукът се почиства, издълбава се внимателно и се напълва със сместа, като отгоре се слага от майонезата.
Нарежда се в предварително намаслена тавичка, поръсва се със сол и черен пипер и се пече, докато омекне.
Предварително обелените и настъргани домати се изсипват върху лука и яденето се пече още 5 мин. Сервира се поръсено с магданоз.