ТИКВИЧКИ С ДОМАТИ НА ФУРНА
Продукти:
- 800 г тиквички,
- 800 г домати,
- 1 връзка зелен лук,
- 1 връзка зелен чесън,
- 1 супена лъжица копър,
- мащерка,
- 1 кафейна чашка олио,
- 20 г краве масло,
- брашно,
- сол
Приготвяне на тиквички с домати на фурна:
Тиквичките се остъргват и нарязват на кръгчета. Посоляват се и се овалват в брашното. Доматите се обелват и настъргват, лукът и чесънът се нарязват на ситно.
Смесват се с доматите и половината от сместа се слага на дъното на предварително намаслена тава.
Поръсват се с половината олио, нарязаната на ситно мащерка, нареждат се тиквичките, поръсват се с останалото олио и отново се покриват с останалата смес от доматите.
Слагат се няколко парченца масло и ястието се пече в силна фурна 30 мин. Сервира се поръсено с копър.