ПЪЛНЕН ХЛЯБ
Продукти:
- 1 кръгъл хляб,
- 5 домата,
- 2 краставички,
- 2 люти чушки,
- 50 г мек салам,
- 50 г сирене,
- 80 г майонеза,
- олио,
- риган,
- сол
На хляба се изрязва капак и се издълбава част от вътрешността му. Отвътре се поръсва със сол и олио. Приготвяне на пълнен хляб:
Вътрешността се прави на трохи и се смесва със ситно нарязаните краставички, обелените и нарязани домати, нарязания на кубчета салам, нарязаните чушки, натрошеното сирене, майонезата, ригана. Омесва се добре, подправя се с олио и сол и се пълни хлябът. Захлупва се с отрязания капак, намазва се около отрязаното място с майонеза и се слага в хладилник, за да се стегне. Сервира се нарязано на тънки резенчета.