ДОМАТИ, ПЪЛНЕНИ С ГЪБИ
Продукти:
- 6 домата,
- 300 г мариновани гъби,
- 1 глава кромид лук,
- 1 яйце,
- 3 супени лъжици сметана,
- 2 репички,
- магданоз,
- сол
Начин на приготвяне на салатата Домати пълнени с гъби:
Доматите се измиват добре, отрязват им се капачета и вътрешността им се издълбава. Оставят се обърнати надолу с отворите, за да се отцеди сокът им. Гъбите се нарязват на малки кръгчета, лукът се обелва и се нарязва на колелца. Репичките се почистват и нарязват на дребни парченца. Яйцето се обелва и нарязва на ситно. Продуктите се смесват, объркват се със сметаната, подправят се със сол и доматите се пълнят със сместа. Украсяват се със стръкчета магданоз.