Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 250 г сирене или извара,
• 15 домата,
• 2-3 средно големи глави целина,
• 2 супени лъжици олио,
• магданоз,
• сол и смлян черен пипер,
• 1 салата

Приготвяне на пълнените домати:

Целината се нарязва на кубчета и се сварява в подсолена вода. На доматите се отрязват капачета откъм дръжката и се изважда вътрешността. Сварената и отцедена целина се смесва с предварително настърганото сирене или извара, олиото, черния пипер, ситно нарязания магданоз и ако е необходимо, сол. Доматите се пълнят със сместа. Нареждат се в широка чиния и се украсяват със ситно нарязана салата.