Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 250 г ориз,
• 1 глава кромид лук,
• 100 г краве масло,
• 6 домата,
• 100 г кашкавал,
• мащерка,
• сол

Приготвяне на салата от ориз по италиански:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с маслото. Прибавя се оризът и се бърка непрекъснато, докато се задуши и той. Наливат се 600 мл вода и се посолява. Захлупва се и се вари 10 мин. на умерен огън. Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се прибавят към ориза. Разбъркват се и се оставят на огъня, докато оризът поеме водата. Салатата се сервира, поръсена с настъргания кашкавал и с мащерка.