САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ ПО ШОПСКИ
Продукти:
- 1 чаша сирене,
- 7-8 пресни домата или 1 буркан консервирани,
- 2 глави кромид лук,
- 15-20 маслини,
- 2 супени лъжици олио,
- магданоз
Приготвяне на салатата:
Към доматите, нарязани на парченца, се прибавят лукът, нарязан на филийки, магданозът, нарязан на ситно, по-голямата част от сиренето, предварително натрошено, и олиото. Размесват се добре и се изсипват в салатена чиния. Поръсват се с останалата част от сиренето, настъргано на ренде, и се украсяват с маслините и с листа от магданоз.