САЛАТА ПО АНДАЛУСКИ
Продукти:
- 4 домата,
- 1 зелена чушка,
- 1 супена лъжица сварен ориз,
- 2 стръка зелен лук,
- 3 скилидки чесън,
- 1 супена лъжица олио,
- 1 чаена лъжичка копър,
- сол.
Приготвяне на салата по андалуски:
Доматите се почистват и нарязват по дължина. Чушката се почиства от семките, изпича се, обелва се и се нарязва на ивици. Чесънът се обелва и счуква, лукът се нарязва на ивички. Оризът, копърът, чушката, доматите, лукът и чесънът се разбъркват с олио и се подправят със сол.