Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 200 г сирене „Крема“,
• 200 г мек салам,
• 3 домата,
• 1 зелена чушка,
• 6 супени лъжици олио,
• 2 супени лъжици оцет,
• 1 чаена лъжичка горчица,
• 1 глава червен кромид лук,
• 2 супени лъжици ситно нарязан зелен лук,
• сол и смлян черен пипер

Приготвяне на салатата по Страсбургски:

Саламът се нарязва на много тънки филийки и след това на ивички. Доматите, след като се попарят с вряща вода, се обелват от ципата и се нарязват на тънки ивички. Чушката се измива, почиства се от семките и се нарязва на тънки колелца. Прибавя се сиренето и всичко се разбърква добре. Смесват се олиото, оцетът и горчицата, добавят се сол и черен пипер и салатата се залива със сместа. Престоява около 1 час, след което се сервира украсена с нарязаната на тънки ивички глава червен лук и резенчетата зелен лук.