Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 250 г прясно зеле,
• 2 чушки,
• 3 домата,
• 1 глава кромид лук,
• 2 скилидки чесън,
• кимион,
• 3 супени лъжици олио,
• 1 супена лъжици лимонов сок,
• сол и едро смлян черен пипер

Приготвяне на салатата със зеле:

Зелето се почиства, нарязва се на тънки ивички и се намачква с ръка със сол. Чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на ивички, доматите по дължина.

Лукът и чесънът се почистват и настъргват с ренде. Продуктите се разбъркват и подправят с кимион, сол и олио. Поръсват се с лимонов сок и черен пипер. Салатата може да се украси с листа от магданоз.