ШОПСКА САЛАТА
Продукти:
- 1 чаша сирене,
- 5 червени домата,
- 2 малки краставички,
- 8-10 чушки,
- 2-3 глави кромид лук,
- 3 супени лъжици олио,
- 1/2 връзка магданоз,
- оцет,
- сол на вкус
Приготвяне на шопската салатата:
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребни парчета. Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставици и лук. Сместа се разбърква леко, подправя се на вкус със сол и оцет и се полива с олио. Изсипва се в чиния, оформя се като купчинка и се поръсва с предварително настърганото сирене и ситно нарязания магданоз.