ИЗВАРА С ДОМАТЕНО ПЮРЕ
Продукти:
- 250 г извара,
- 15 г краве масло,
- 15 г доматено пюре,
- 50 г кромид лук,
- магданоз,
- сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне на доматеното пюре:
Изварата и маслото се разбиват с миксер. Прибавят се доматеното пюре, настърганият на ситно ренде лук и подправките. Сместа се разбърква отново, изсипва се в подходяща чиния и се украсява с листенца от магданоз.