Майстор готвач – най добрите доматени рецепти

Продукти:

• 8 яйца,
• 250 г смляно месо,
• 80 г краве масло,
• 50 г кашкавал,
• 3 домата,
• 2 кафейни чашки прясно мляко,
• 1/4 връзка магданоз,
• босилек,
• сол и смлян черен пипер

Приготвяне на омлета със смляно месо:

Смляното месо заедно с настърганите домати се задушава с половината от маслото. Отстранява се от огъня и се добавят настърганият кашкавал, разбитите с млякото яйца, ситно нарязаният магданоз, босилекът, солта и черният пипер. От сместа се изпържват в останалото масло отделяй омлети, конто се прегъват на две и се сервират веднага.